Essen auf der Terrasse Vorspeisen / Snacks / Hauptgerichte / Desserts
Willkommen auf unserer herrlichen sonnigen Terrasse, wo Sie sich entspannen und unsere neue Snackkarte genießen können, die speziell von unserem Chefkoch Shoichi ONOSE zusammengestellt wurde.
Unsere Terrasse mit Swimmingpool im Herzen unseres Hotels ist eine wahre Oase im Freien und bietet Ihnen den idealen Rahmen, um Gourmetgerichte zu genießen und gleichzeitig die ruhige Atmosphäre zu genießen, die Sie umgibt.
Die von unserem Küchenchef vorgeschlagene Speisekarte bietet Ihnen eine Vielzahl köstlicher Gerichte, die französische Küche mit einem Hauch japanischer Kultur kombinieren.
Von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, einschließlich Snack und Dessert, wird jeder Teller mit Sorgfalt zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf frischen, lokalen und hochwertigen Zutaten liegt.
Ob für ein leichtes Mittagessen, eine Gourmet-Pause am Nachmittag oder den kleinen Hunger am Ende des Tages ... Lassen Sie sich von diesem Moment der ultimativen Entspannung am Wasser mitreißen auf unserer Terrasse.
Unsere Snackkarte steht sowohl unseren Hotelgästen als auch Durchreisenden zur Verfügung, die einfach eine schöne Zeit auf der Terrasse genießen möchten.
Willkommen Chefkoch Shoichi
Porträt
Die Betriebe Le Galion und La Villa de l'Eclusier freuen sich, ihren neuen Küchenchef SHOICHI ONOSE begrüßen zu dürfen
Shoichi war sieben Jahre lang in einem französischen Restaurant in Tokio, Japan, Chefkoch in mehreren Gourmetrestaurants und ein leidenschaftlicher, kreativer und innovativer Koch. Er experimentiert gerne mit frischen und regionalen Zutaten, um schmackhafte und einzigartige Gerichte der französischen Küche zu kreieren, indem er sie mit seinem japanischen Touch veredelt.
Sein Leitmotiv: Essen ist eine Kunst und jedes Gericht muss ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis sein!
Host-Tabelle Der Tisch des Schleusenwärters
Entdecken Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis: das kleine Gourmetrestaurant unseres Hotels, kreiert von unserem Küchenchef SHOICHI. Dieser talentierte japanische Koch verleiht der französischen Küche einen raffinierten japanischen Touch und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Chefkoch SHOICHI hat eine Palette harmonischer und kreativer Aromen entwickelt, die Ihren Gaumen erfreuen wird.
Unsere Snackbar ist jeden Abend geöffnet, außer sonntags und montags. Reservierungen werden dringend empfohlen, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.< /p>
Sie haben die Wahl zwischen zwei Formeln: ein Menü ab 29 € inklusive Vorspeise, ein Hauptgericht oder ein Hauptgericht, ein Dessert oder ein Menü ab 39 € inklusive Vorspeise, a Hauptgericht und Dessert. Jedes Gericht wird sorgfältig mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet.
Und an den Feiertagen können Sie mit Familie oder Freunden die köstliche Küche unseres Küchenchefs mit unseren Feiertagsmenüs genießen.
Wir laden Sie ein, Ihren Tisch jetzt zu reservieren, indem Sie uns unter 05 46 09 03 19 kontaktieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!