Wiederherstellung

Catering auf der Terrasse Vorspeisen / Snacks / Hauptgerichte / Desserts


Willkommen auf unserer herrlichen sonnigen Terrasse, wo Sie entspannen und unsere neue Snackkarte genießen können, die speziell von unserem Chefkoch Shoichi ONOSE zusammengestellt wurde.

Unsere Terrasse mit Swimmingpool im Herzen unseres Hotels ist eine wahre Open-Air-Oase und bietet Ihnen den idealen Rahmen, um Gourmetgerichte zu genießen und gleichzeitig die ruhige Atmosphäre zu genießen, die Sie umgibt.

Die von unserem Küchenchef vorgeschlagene Speisekarte bietet eine Vielzahl köstlicher Gerichte, die französische Küche mit einem Hauch japanischer Kultur kombinieren.

Von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, den Snacks und dem Dessert wird jeder Teller mit Sorgfalt zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf frischen, regionalen und hochwertigen Zutaten liegt.

Ob für ein leichtes Mittagessen, eine Gourmet-Nachmittagspause oder den kleinen Hunger am Ende des Tages... Lassen Sie sich von diesem Moment der ultimativen Entspannung am Wasser auf unserer Terrasse mitreißen.
Unser Sowohl für unsere Hotelgäste als auch für Durchreisende, die einfach eine schöne Zeit auf der Terrasse genießen möchten, steht eine Snackkarte zur Verfügung.

Willkommen Chef Shoichi!


Porträt:

Die Betriebe Le Galion und La Villa de l'Eclusier freuen sich, ihren neuen Küchenchef SHOICHI ONOSE begrüßen zu dürfen

Shoichi ist seit sieben Jahren in einem französischen Restaurant in Tokio, Japan, Chefkoch in mehreren Gourmetrestaurants und ein leidenschaftlicher, kreativer und innovativer Koch. Er experimentiert gerne mit frischen und regionalen Zutaten, um schmackhafte und einzigartige Gerichte der französischen Küche zu kreieren, indem er sie mit seinem japanischen Touch verfeinert. 

Sein Motto: Essen ist eine Kunst und jedes Gericht muss ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis sein!

Eine neu interpretierte französische Küche

Lassen Sie sich von einem kulinarischen Erlebnis im Freien verzaubern.

Mit Freunden für ein ungezwungenes Essen, zu zweit für einen Snack oder einfach um einen Moment der Ruhe am Wasser zu genießen, unsere Snackkarte auf der Terrasse bietet alles, was Sie brauchen, um Ihre Wünsche zu erfüllen.

Entdecken Sie die Speisekarte des Küchenchefs

Willkommen, Chef Shoichi

Porträt

Die Betriebe Le Galion und La Villa de l'Eclusier freuen sich, ihren neuen Küchenchef SHOICHI ONOSE begrüßen zu dürfen

Shoichi ist seit sieben Jahren in einem französischen Restaurant in Tokio, Japan, Chefkoch in mehreren Gourmetrestaurants und ein leidenschaftlicher, kreativer und innovativer Koch. Er experimentiert gerne mit frischen und regionalen Zutaten, um schmackhafte und einzigartige Gerichte der französischen Küche zu kreieren, indem er sie mit seinem japanischen Touch verfeinert. 

Sein Motto: Essen ist eine Kunst und jedes Gericht muss ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis sein!

Entdecken Sie die Speisekarte des Küchenchefs

Host-Tabelle Der Tisch des Schleusenwärters

Entdecken Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis: die Gourmet-Snacks unseres Hotels, kreiert von unserem Küchenchef SHOICHI. Dieser talentierte japanische Koch verleiht der französischen Küche einen raffinierten japanischen Touch und bietet so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Chefkoch SHOICHI hat eine Palette harmonischer und kreativer Aromen entwickelt, die Ihren Gaumen erfreuen wird.

Unsere Snackbar ist jeden Abend geöffnet, außer sonntags und montags, und Reservierungen werden dringend empfohlen, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.< /p>

Sie haben die Wahl zwischen zwei Formeln: ein Menü ab 29 € inklusive Vorspeise, ein Hauptgericht oder ein Hauptgericht, ein Dessert oder ein Menü ab 35 € inklusive Vorspeise, a Hauptgericht und ein Dessert. Jedes Gericht wird sorgfältig mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet.

Wir laden Sie ein, jetzt Ihren Tisch zu reservieren, indem Sie uns unter 05 46 09 03 19 kontaktieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Entdecken Sie die Speisekarte