Cenando en la terraza Entrantes / Aperitivos / Platos principales / Postres
Bienvenido a nuestra magnífica soleada terraza, donde podrás relajarte y disfrutar de nuestra nueva menú de snacks, especialmente diseñada por nuestro Chef Shoichi ONOSE.
Nuestra terraza con piscina, enclavada en el corazón de nuestro hotel, es un verdadero oasis al aire libre y te ofrece un entorno ideal para saborear platos gourmet mientras disfrutas del ambiente sereno que te rodea.
El menú propuesto por nuestro Chef te ofrece una variedad de suculentos platos que combinan la cocina francesa con un toque de cultura japonesa.
Desde el entrante hasta el plato principal, pasando por la merienda y el postre, cada plato está preparado con mimo, destacando los ingredientes frescos, locales y de calidad.
Ya sea para un almuerzo ligero, una pausa gourmet por la tarde o un poco de hambre al final del día... Déjate llevar por este momento de relajación definitiva a la orilla del agua en nuestra terraza.
Nuestra carta de snacks está disponible tanto para los huéspedes de nuestro hotel como para las personas de paso que simplemente deseen disfrutar de un buen rato en la terraza.
Bienvenido Chef Shoichi
Retrato
Los establecimientos Le Galion y La Villa de l'Eclusier se complacen en dar la bienvenida a su nuevo chef SHOICHI ONOSE
Siete años en un restaurante francés en Tokio, Japón, chef en varios restaurantes gourmet, Shoichi es un chef apasionado, creativo e innovador. Le gusta experimentar con ingredientes frescos y locales para crear platos sabrosos y únicos de la cocina francesa sublimándolos con su toque japonés.
Su leitmotiv: ¡la comida es un arte y cada plato debe ser una experiencia culinaria inolvidable!
mesa de acogida La mesa del encargado de la cerradura
Descubre una experiencia culinaria excepcional: el pequeño restaurante gourmet de nuestro hotel, creado por nuestro chef SHOICHI. Este talentoso chef japonés aporta un refinado toque japonés a la cocina francesa, ofreciendo una experiencia de sabor única. El chef SHOICHI ha desarrollado una paleta de sabores armoniosos y creativos que deleitarán sus papilas gustativas.
Nuestro snack bar está abierto todas las noches, excepto domingos y lunes, y se recomienda encarecidamente reservar debido al número limitado de plazas.
Podrás elegir entre dos fórmulas: un menú a partir de 29 € que incluye un entrante, un plato principal o un plato principal, un postre, o un menú a 39 € que incluye un entrante, un plato principal y postre. Cada plato se prepara cuidadosamente con ingredientes frescos de temporada.
Y para las fiestas, ven y disfruta de la sabrosa cocina de nuestro Chef en familia o con amigos con nuestros Menús Navideños.
Te invitamos a reservar tu mesa ahora contactándonos en el 05 46 09 03 19.
¡Esperamos darle la bienvenida!